Elegir un buen catering para eventos corporativos es de suma importancia si quieres entregar una experiencia de calidad a tus clientes o socios durante una reunión o evento que organice tu organización. Si eliges con cuidado el catering para empresas verás cómo todo resulta un éxito en este día tan especial.
¿Cómo elegir el mejor catering para empresas?
Son muchos los factores a tomar en cuenta para elegir el mejor catering para eventos corporativos. Para ayudarte te dejamos algunas preguntas que debes hacerte antes de tomar un decisión. Puedes tenerlas en cuenta también organizas un evento social, como un matrimonio, un bautizo o un cumpleaños.
¿Qué tipo de servicio necesitas?
Determinar el tipo de servicio que requieres es esencial para el éxito de tu evento. Cada ocasión tiene características únicas: no es lo mismo planificar un coffee break que una cena de gala, un almuerzo con socios o un evento de lanzamiento de producto. Cada uno de estos eventos corporativos requiere una atención diferente a los detalles, desde la presentación de los alimentos hasta el estilo de servicio. Por lo tanto, es recomendable elegir un catering para empresas que ofrezca un equipo especializado en diferentes formatos de eventos. Esto asegurará que te recomienden el menú y el estilo de servicio más adecuados para cumplir con el propósito de la actividad que organizas y las expectativas de tus invitados.
¿Cuánta experiencia tiene la empresa de catering?
Es importante evaluar la experiencia de la empresa en catering corporativo. La naturaleza de un evento corporativo difiere considerablemente de un evento familiar. No solo debes considerar los años en el mercado, sino también la trayectoria del personal (cocina, administrativo, de servicio). Verifica si se han especializado en catering corporativo o si tienen experiencia en eventos en general. Además, consultar el feedback de antiguos clientes puede proporcionarte información valiosa sobre su eficiencia. Plataformas como Google My Business son excelentes para acceder a reseñas y fotos de eventos pasados.
Por otro lado, también es buena idea tener presente el feedback de sus antiguos clientes. Así puedes saber qué tan eficiente fue su servicio. Hoy en día hay muchas plataformas que te permiten acceder a esta información. Google My Business es una de las mejor recomendadas, ya que en la ficha de cada empresa los clientes pueden dejar sus reseñas, e incluso subir fotos del evento.
¿El servicio incluye degustación previa?
Es fundamental asegurarte de que el servicio de catering ofrezca una degustación previa al evento. Esto no solo te permitirá evaluar la calidad de los ingredientes y el sabor de los platillos, sino que también te brinda la oportunidad de realizar ajustes antes de la celebración. Al probar los menús, podrás identificar si se alinean con tus expectativas y si hay algún plato que necesite cambios. Este paso es crucial para garantizar que el catering cumpla con tus necesidades y las de tus invitados, asegurando así una experiencia gastronómica memorable.
¿Ofrece servicios adicionales?
Es importante averiguar qué servicios adicionales ofrece el catering corporativo, ya que esto puede marcar la diferencia en la experiencia general de tu evento. Algunos caterings para eventos empresariales no solo se encargan de la comida, sino que también pueden incluir servicios como la atención de bar, la creación de una torta temática o la disposición de estaciones de comida interactivas. Pregunta detalladamente qué incluye su paquete estándar y cuáles son las opciones adicionales disponibles. Al contar con servicios complementarios, podrás simplificar la planificación y asegurarte de que todos los aspectos del evento estén cubiertos, lo que contribuirá a una celebración más fluida y exitosa.
¿Qué opciones de menú ofrecen?
Puede que necesites un catering para un coffee break, un menú de comida saludable o incluso un banquete completo; por eso, conocer las opciones disponibles es esencial antes de contratar un servicio. Cuanto más versátiles sean las opciones, mejor.
Cada evento es único y tiene sus propias exigencias culinarias. Los eventos empresariales pueden incluir un buffet informal, estaciones de comida libre o un menú servido en mesa. Es importante que el personal del catering cuente con la experiencia necesaria para asesorarte de manera personalizada, garantizando que las elecciones del menú se adapten a los gustos y preferencias de los asistentes.
¿Ofrecen menús especiales para invitados?
Un servicio de catering para empresas de calidad no solo debe ofrecer menús típicos, sino también contar con opciones específicas para atender las necesidades de todos los asistentes. Puede que haya invitados con intolerancias al gluten, a la lactosa o a ciertos aditivos; por eso, es crucial tener en cuenta estos detalles.
Es recomendable realizar una investigación previa para conocer las necesidades alimenticias de todos los participantes. Aunque hay muchas posibilidades en la oferta gastronómica para eventos, no todas las empresas de catering garantizan un servicio de excelencia. Esperamos que estos consejos te ayuden a tomar la mejor decisión, especialmente si se trata de una celebración importante.
Elegir el catering adecuado para tu evento empresarial es una decisión crucial que puede influir en la experiencia de tus invitados. Considerar las preguntas mencionadas te permitirá tomar una decisión informada y garantizar que tu evento cumpla con las expectativas de todos los asistentes. Recuerda que la atención al detalle, la versatilidad en el menú y la capacidad de adaptarse a necesidades específicas son características que definen un buen servicio de catering.
